စက်ရုံမှပေါက်ဈေး မြက်မျိုးစေ့ဖြန်းစက် ရေအားစိုက်စက်သည် ပက်ဖြန်းခြင်းနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းခြင်းဆိုင်ရာ နည်းပညာနှစ်ခုဖြင့် စိမ်းလန်းစိုပြည်သောနည်းလမ်းသစ်ဖြစ်သည်။ စိမ်းလန်းစိုပြည်သော မြက်စေ့များ၊ ရေဓာတ်ထိန်းပစ္စည်း၊ ကော်၊ မြက်မျှင်နှင့် မြေသြဇာတို့ကို ဂျယ်ပုံစံဖြစ်အောင် ရောစပ်ထားသော ဘူးတစ်ခုထဲတွင် ရေနှင့် ရောစပ်ထားသည်။ ရောစပ်ထားသော slurry ကို မျိုးစေ့ကြဲရန် မြေပေါ်တွင် ဖိအားစုပ်စက်ဖြင့် ဖျန်းသည်။